Selbst rösten

Great joy and many benefits
Enjoy fresh taste and intense aromas every time.
Coffee beans maintain their optimal flavor for about 14 days after roasting – that's why the good taste is often already gone when you buy pre-roasted coffee from a retailer.
With certain specialty coffees, unique flavor nuances can develop later.

Fantastischer Kaffee
Das Rösten von Kaffee ist ein Teil des Weges von der Kaffeebeere zum Kaffeegetränk mit großer Bedeutung für den Geschmack.
Rösten Sie Ihre Bohnen genau nach Ihren Wünschen und genießen Sie außergewöhnlichen Kaffee.
Man holt das Beste aus dem Kaffee heraus und es ist eine Freude, ihn selbst und für Freunde zu rösten.

Automatisch und Kreativ
■ Wählen Sie aus über 160.000 professionellen und Master-Level-Röstprofilen.
■ Rösten Sie automatisch und einfach mit einem einzigen Knopfdruck.
■ Modifizieren Sie Profile, entwerfen Sie neue Profile von Grund auf und zeichnen Sie manuelles Rösten in Echtzeit mit präziser und automatischer Wiederholung auf.

Von Hand schütteln
Bei der manuellen Röstung werden Parameter von der APP mit blitzschneller Reaktionszeit gesteuert und das Röstprofil kann grafisch gestaltet werden. Der Zeitpunkt des Yellowing, Crack 1 und Crack 2 wird ebenfalls in der APP registriert.
Die Röstung wird in Echtzeit erfasst und kann anschließend genau und automatisch wiederholt werden.
Teilen Sie Ihr neues Profil mit Freunden über die Cloud.
Die Kaffeeröstung spielt eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des Geschmacks und Aromas des Kaffees.
Der Röstgrad beeinflusst den Geschmack, den Körper und den Nachgeschmack des Kaffees.
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Leicht geröstet
Zimtbraten -
Leicht bis mittel geröstet
Hoher Braten -
Mittelstark geröstet
Stadtbraten -
Mitteldunkel geröstet
Vollständiger Stadtbraten -
Dunkle Röstung
Wiener Braten -
Extra dunkel geröstet
Italienischer Braten
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Leicht geröstet: Behält die meisten natürlichen Geschmacksnuancen mit Noten von Säure und Fruchtigkeit.
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Mittlere Röstung: Erzeugt einen ausgewogenen Geschmack mit Süße und Säure.
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Dunkel geröstet: Verleiht einen vollen und intensiven Geschmack mit rauchigen und bitteren Noten.
Kaffeerösten in Schritten
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1 Wählen Sie Bohnen (bis zu 120g) und füllen Sie die Röstkammer.
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2 Finden Sie das richtige Röstprofil und drücken Sie auf Start.
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3 Automatisiertes Rösten, Dauer etwa 5 Minuten.
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4 Wechseln Sie zur Auffangschale und schütten Sie die Bohnen hinein.
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5 Lassen Sie die Bohnen 1-2 Tage ruhen für optimalen Geschmack oder mahlen und brühen Sie sofort.

Mahlen Sie den Kaffee kurz vor dem Brühen, um den frischesten Geschmack und die meisten Aromen zu erhalten.
Einheitliches Mahlen der Bohnen und der richtige Mahlgrad sind entscheidend für den Geschmack und die Aromen, insbesondere abhängig von Ihrer Brühmethode.
Der Mahlgrad beeinflusst, wie schnell das Wasser während des Brühens durch den Kaffee fließt. Ein zu grober Mahlgrad kann zu einem unausgereiften Geschmack führen, während ein zu feiner Mahlgrad zu einem bitteren und überextrahierten Kaffee führen kann.
Der perfekte Mahlgrad hängt von der verwendeten Brühmethode ab.
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Sale
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(3) 3 Bewertungen insgesamt
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