에스프레소 머신 청소

에스프레소 머신을 깨끗하게 유지하는 것은 좋은 커피를 계속 제공하고 기기의 수명을 연장하는 데 매우 중요합니다.

수동 및 반자동 에스프레소 머신:

수동 및 반자동 에스프레소 머신은 사용자가 직접 커피를 분쇄하고 과정을 제어해야 합니다. 이들은 일반적으로 포터필터와 추출 유닛을 갖추고 있습니다.

일상 청소:

포터필터와 필터 바스켓을 헹구세요: 포터필터를 분리한 후 따뜻한 물로 헹구세요. 필터 바스켓에서 커피 찌꺼기를 제거하는 것을 잊지 마세요.

스팀 노즐을 닦으세요: 사용 후에는 젖은 천으로 스팀 노즐을 닦아 우유 찌꺼기를 제거해야 합니다. 노즐 안에 우유가 남아 있다면 바늘을 사용해 청소할 수 있습니다.

추출 유닛 청소: 커피 없이 빈 추출을 실행하여 추출 유닛을 헹구세요.

주간 청소:

블라인드 필터(백플러시) 사용: 기계에 3방 밸브가 있는 경우, 블라인드 필터와 에스프레소 머신 클리너를 사용하여 이른바 "백플러시"를 수행할 수 있습니다. 이는 밸브에 남아 있는 커피 오일과 잔여물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

기계를 닦으세요: 젖은 천을 사용하여 기계의 모든 표면과 드립 트레이를 포함한 부분을 닦으세요.

월간 청소:

분리 가능한 부품: 포터필터, 스팀 노즐, 드립 트레이와 같은 분리 가능한 부품을 분리하여 청소하세요.

석회 제거: 에스프레소 머신 전용 석회 제거제를 사용하여 머신에 통과시켜 석회 축적을 제거하세요.

마무리 팁:

  • 항상 제조업체가 권장하는 세척제를 사용하세요, 특히 석회질 제거 시에는 잘못된 세척제가 기계를 손상시킬 수 있습니다.
  • 정기적인 유지 관리는 기계의 수명을 연장시키고 에스프레소의 맛을 향상시킵니다.
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