تعلم التحميص

Kafferister lifestyle Home Roast

متعة كبيرة وفوائد واضحة

اختبر النضارة في كل فنجان قهوة برائحة قوية ونكهة كاملة!


تظل حبوب القهوة المحمصة الطازجة في ذروتها لمدة تصل إلى 14 يومًا بعد التحميص - وهي جودة غالبًا ما تفقدها عند شراء القهوة المحمصة الجاهزة من المتجر.


مع أنواع مختارة من القهوة المتخصصة، يمكنك حتى الاستمتاع بالنكهات الفريدة التي تتكشف بمرور الوقت.


Kaffebær Home Roast

قهوة رائعة

يُعتبر تحميص القهوة خطوة مهمة في رحلة حبوب القهوة من حبة البن إلى الفنجان - حيث تتشكل النكهة.

مع التحكم الدقيق في التحميص، يمكنك تكييف طابع الحبوب حسب رغبتك والارتقاء بقهوتك إلى آفاق جديدة. احصل على أفضل ما في كل حبة قهوة - واستمتع بمتعة التحميص ومشاركة النكهة الرائعة مع الأصدقاء.

Kafferister APP Home Roast

الأوتوماتيكية والإبداعية

إمكانيات لا حصر لها: اختر من بين أكثر من 160,000 ملف تحميص احترافي وماجستير.

أتمتة بسيطة: تحميص قهوة مثالية بلمسة واحدة - سريعة وسهلة.

إنشاء وتكرار: قم بتخصيص ملفات التعريف الموجودة، أو صمم ملفات التعريف الخاصة بك من الصفر، أو سجل التحميص اليدوي في الوقت الفعلي للتكرار الدقيق والتلقائي.

تسوق الآن أو تحدث إلينا للحصول على مساعدة شخصية!
Kafferister vindue med LED lys Home Roast

قائمة في الدليل

من خلال التحميص اليدوي، يمكنك التحكم في جميع المعلمات بسرعة ودقة من خلال التطبيق، حيث يمكنك بسهولة رسم منحنى التحميص بيانياً.

سجِّل أوقات الاصفرار والتشقق الأول والتشقق الثاني في الوقت الفعلي واحفظ الملف الشخصي لإعادة التشغيل التلقائي الدقيق لاحقًا.

شارك ملفات التحميص الشخصية الخاصة بك عبر السحابة مع محبي القهوة الآخرين.


تحميص القهوة هو قلب العملية التي تطور نكهة القهوة ورائحتها. إن درجة التحميص لا تُشكِّل درجة تحميص القهوة فقط شكل النكهة، ولكن أيضًا قوام القهوة ومذاقها.

  • Lys ristet kaffe Home Roast

    ليس-ريستيت
    تحميص القرفة

  • Lys-mellem ristet kaffe Home Roast

    تحميص خفيف-متوسط
    تحميص عالي التحميص

  • Mellem ristet kaffe Home Roast

    تحميص متوسط
    تحميص المدينة

  • Mellem-mørk ristet kaffe Home Roast

    تحميص متوسط السواد
    تحميص كامل للمدينة

  • Mørk ristet kaffe Home Roast

    التحميص الداكن
    تحميص فيينا

  • Ekstra-Mørk ristet kaffe Home Roast

    تحميص داكن للغاية
    تحميص إيطالي تحميص إيطالي

1 af 6
  • التحميص الخفيف: يحتفظ بالنكهات الأكثر طبيعية مع روائح الحموضة والفاكهة.

  • التحميص المتوسط: ينتج نكهة متوازنة مع كل من الحلاوة والحموضة.

  • التحميص الداكن: يعطي نكهة غنية ومكثفة مع نفحات دخانية ومرّة.

1 af 3

تحميص القهوة في خطوات

  • Grønne kaffebønner med ske Home Roast
    1 حدد الحبوب (حتى 120 جرام) وقم بتحميلها في حجرة التحميص.
  • Kafferister ristningsprofil Homeroast
    2 اعثر على ملف التحميص المناسب واضغط على زر البدء.
  • Kafferister vindue Home Roast
    3 تحميص آلي، مدته حوالي 5 دقائق.
  • Kafferister Kølekop Home Roast
    4 التبديل إلى كوب التجميع وصب الحبوب
  • Rist Selv Kaffe Home Roast
    5 دع الحبوب ترتاح لمدة يوم أو يومين للحصول على نكهة مثالية، أو قم بطحنها وتخميرها على الفور.
1 af 5
Kaffekværn Home Roast

قم بطحن القهوة قبل التخمير مباشرةً للحصول على نكهة طازجة ورائحة عطرة قدر الإمكان.

يعد الطحن المنتظم للحبوب ودرجة الطحن المناسبة أمرًا بالغ الأهمية للنكهة والروائح، خاصةً اعتمادًا على طريقة التخمير.

تؤثر درجة الطحن على سرعة تغلغل الماء في القهوة أثناء التخمير. يمكن أن تؤدي درجة الطحن الخشنة جدًا إلى نكهة غير مطورة جيدًا، في حين أن الطحن الناعم جدًا يمكن أن يؤدي إلى قهوة مرّة ومفرطة الاستخراج.

يعتمد الطحن المثالي على طريقة التخمير التي تستخدمها.

الإسبريسو والمطحنة

تعرف على أحذية السفر المثالية

سوبر قابل للتعبئة. متعدد الاستخدامات. وجاهز للمغامرة طوال اليوم (والليل).

سانتوكر - شركة رائدة في تحميص القهوة شبه الآلي الحقيقي

سانتوكر هي الشركة الوحيدة المصنعة لمعدات تحميص القهوة التي توفر تحميصًا شبه آليًا حقيقيًا يجمع بين التكنولوجيا المتقدمة والتحكم السهل الاستخدام. من خلال التحكم الدقيق عبر تطبيق Santoker 3.0 وشاشة اللمس البديهية، تمنحك Santoker حرية صنع قهوة محمصة مثالية بأقل جهد ممكن، دون المساومة على الجودة.