Pulizia della macchina per espresso

Mantenere pulita la tua macchina per espresso è fondamentale per garantire che continui a fornire un buon caffè e per prolungarne la durata.

Macchine per espresso manuali e semiautomatiche:

Le macchine per espresso manuali e semiautomatiche richiedono che tu macini il caffè e gestisca il processo. Di solito hanno un portafiltro e un'unità di erogazione.

Pulizia quotidiana:

Risciacqua il portafiltro e il cestello del filtro: Rimuovi il portafiltro e risciacqualo con acqua calda. Assicurati di rimuovere i residui di caffè dal cestello del filtro.

Asciuga la punta del vapore: Dopo ogni utilizzo, asciuga la punta del vapore con un panno umido per rimuovere i residui di latte. Se c'è latte all'interno della punta, puoi usare un ago per pulirla.

Pulisci l'unità di erogazione: Risciacqua l'unità di erogazione eseguendo un'erogazione a vuoto (senza caffè) attraverso la macchina.

Pulizia settimanale:

Usa il filtro cieco (backflush): Se la macchina ha una valvola a tre vie, puoi usare un filtro cieco e un detergente per macchine espresso per eseguire un cosiddetto "backflush". Questo aiuta a rimuovere oli di caffè e residui dalla valvola.

Pulisci la macchina: Usa un panno umido per pulire tutte le superfici della macchina, inclusi eventuali vassoi raccogli gocce.

Pulizia mensile:

Parti rimovibili: Smonta e pulisci le parti rimovibili come il portafiltro, la punta del vapore e il vassoio raccogli gocce.

Decalcificazione: Usa un decalcificante specifico per macchine espresso e fallo passare attraverso la macchina per rimuovere i depositi di calcare.

Suggerimenti finali:

  • Usa sempre i detergenti raccomandati dal produttore, soprattutto quando si tratta di decalcificazione, poiché un detergente errato può danneggiare la macchina.
  • La manutenzione regolare prolunga la vita della macchina e migliora il sapore del tuo espresso.
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