5 مشروبات قهوة لذيذة مع مشروبات روحية خالية من الكحول

القهوة والكوكتيلات تتناغم بشكل رائع، ومع تزايد تنوع المشروبات الروحية الخالية من الكحول، أصبح من الممكن الآن تحضير مشروبات قهوة راقية بدون كحول، ولكن مع النكهة المميزة مثل الروم أو الجن أو الفودكا. هنا نقدم لك أفضل نصائحنا لتحضير مشروبات قهوة لذيذة باستخدام بدائل خالية من الكحول – مثالية لك إذا كنت ترغب في الاستمتاع بمشروب احتفالي بدون كحول!

1. إسبريسو مارتيني خالي من الكحول

إسبريسو مارتيني الكلاسيكي عادةً ما يُصنع بالفودكا وشراب القهوة، لكن يمكنك بسهولة تحضيره بدون كحول باستخدام المشروبات الروحية الخالية من الكحول.

المكونات:

40 مل فودكا خالية من الكحول (مثل فودكا Lyre’s الخالية من الكحول)
20 مل من ليكور القهوة الخالي من الكحول (مثل ليكور القهوة من لايرز)
30 مل من الإسبريسو الطازج
10 مل شراب السكر
مكعبات الثلج

نصيحة: قم برج جميع المكونات معًا في شاكر مع الثلج، ثم صفِّها في كأس مارتيني. زينها بثلاث حبات قهوة للحصول على اللمسة الكلاسيكية. ستحصل على نفس الكوكتيل اللذيذ والرغوي، ولكن بدون الكحول.

2. قهوة إيرلندية خالية من الكحول

القهوة الأيرلندية هي كلاسيكية عادةً ما تجمع بين القهوة والويسكي والكريمة المخفوقة. هنا نسخة خالية من الكحول، لكنها لا تزال تحتفظ بالنكهة الدافئة والغنية للويسكي.

المكونات:

40 مل ويسكي خالي من الكحول (جرب مثلاً Lyre’s American Malt)
150 مل من القهوة القوية المحضرة
1 ملعقة صغيرة سكر بني أو سكر قصب
كريمة مخفوقة خفيفة

نصيحة: قم بإذابة السكر في القهوة الساخنة، أضف الويسكي الخالي من الكحول وحرّك جيدًا. اسكب كريمة مخفوقة خفيفة بعناية فوقها، بحيث تشكل طبقة جميلة على السطح. هذا القهوة الأيرلندية الخالية من الكحول مثالية لأمسية باردة.

٣. موهيتو بارد بدون كحول

كولد برو موجيتو هو نسخة منعشة وغنية بالكافيين من الموجيتو الكلاسيكي. باستخدام القهوة المقطرة باردة والروم الخالي من الكحول، ستحصل على مزيج نكهات مثير.

المكونات:

40 مل روم خالي من الكحول (مثل Lyre’s White Cane Spirit)
100 مل قهوة باردة
نعناع طازج
1 ملعقة كبيرة سكر قصب
20 مل عصير ليمون طازج
مكعبات الثلج
مياه غازية

نصيحة: اطحن النعناع والسكر في قاع الكوب. أضف عصير الليمون الحامض، الروم، والقهوة المثلجة. املأ الكوب بالثلج، أضف ماء الصودا، وحرك بلطف. هذا المشروب المنعش بالقهوة مثالي في يوم صيفي حار.

٤. نيجرواني القهوة الخالية من الكحول

نيغروني هو كوكتيل شهير يجمع بين الجن، الفيرموث، والكامباري. في هذا الإصدار، نضيف القهوة لإضفاء بعد إضافي على المشروب ونستخدم جنًا خاليًا من الكحول للحفاظ على خلوه من الكحول.

المكونات:

30 مل من الجن الخالي من الكحول (مثل Lyre’s Dry London Spirit)
30 مل فيرموث خالي من الكحول (مثل Lyre’s Apéritif Rosso)
30 مل من الإسبريسو الطازج أو القهوة المثلجة
10 مل شراب السكر
مكعبات الثلج
قشر البرتقال للزينة

نصيحة: اخلط جميع المكونات في كوب مع الثلج، وزين بلمسة من قشر البرتقال. هذا الإصدار من نيغروني هو مشروب قهوة مرّ وحلو بنكهات عميقة، مثالي لأمسية احتفالية.

٥. وايت روسي خالي من الكحول

وايت روسي هو كوكتيل كريمي مصنوع من الفودكا، ليكيور القهوة والكريمة. النسخة الخالية من الكحول لذيذة بنفس القدر، ولكن بدون كحول.

المكونات:

40 مل فودكا خالية من الكحول (مثل فودكا لايرز الخالية من الكحول)
20 مل من ليكور القهوة الخالي من الكحول (مثل ليكور القهوة من لايرز)
30 مل كريمة أو كريمة نباتية
مكعبات الثلج

نصيحة: صب الفودكا وشراب القهوة في كوب مع الثلج، وأضف الكريمة على الوجه. حرك بلطف حتى يصبح المشروب كريميًا ومتجانسًا. الـ White Russian الخالي من الكحول هو مشروب قهوة حلو وغني يمكن الاستمتاع به كحلوى أو كمشروب للاسترخاء.

نصائح إضافية لمشروبات القهوة مع المشروبات الروحية الخالية من الكحول

استخدم قهوة عالية الجودة: تتطلب مشروبات القهوة قهوة ذات جودة عالية للحصول على أفضل نكهة. هنا في Homeroast.dk نوصي باستخدام حبوب محمصة طازجة وطريقة تخمير جيدة للحصول على نكهة قهوة أكثر كثافة.

جرب توليفات النكهات: تتوفر المشروبات الروحية الخالية من الكحول بأنواع متعددة – من الجن والروم إلى الويسكي والليكيور. جرب أنواعًا مختلفة واكتشف أي النكهات تتناغم بشكل أفضل مع قهوتك.

حوّلها إلى مشروبات حلوى: يمكن تحويل العديد من هذه المشروبات القهوية بسهولة إلى مشروبات حلوى بإضافة الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم أو شراب الشوكولاتة. مثالية لإنهاء العشاء بطريقة حلوة ولذيذة.