5 مشروبات قهوة لذيذة مع المشروبات غير الكحولية

تتماشى القهوة والكوكتيلات معًا بشكل رائع، ومع تزايد مجموعة المشروبات الروحية الخالية من الكحول، أصبح من الممكن الآن تحضير مشروبات القهوة المتطورة بدون كحول، ولكن مع النكهة المميزة للروم أو الجن أو الفودكا. إليك أفضل نصائحنا لتحضير مشروبات القهوة اللذيذة بالبدائل الخالية من الكحول - وهي مثالية لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروب احتفالي بدون كحول!

1. مارتيني الإسبريسو الكحولي

عادةً ما يُصنع الإسبريسو مارتيني الكلاسيكي من الفودكا ومشروب القهوة الكحولي، ولكن يمكنك تحضيره بسهولة بدون كحول باستخدام المشروبات الروحية غير الكحولية.

المكونات:

40 مل من فودكا الكوهولفري (فودكا سوم فكس ليري غير الكحولية)
مشروب القهوة غير الكحولي سعة 20 مل (مثل مشروب قهوة ليري ليكيور)
30 مل من الإسبريسو الطازج المخمر الطازج
10 مل من شراب السكر
مكعبات الثلج

نصيحة: تُخلط جميع المكونات معاً في رجّاج مع الثلج وتُصفّى في كأس مارتيني. زينه بثلاث حبات قهوة لإضفاء لمسة نهائية كلاسيكية. ستحصل على نفس الكوكتيل اللذيذ والرغوي ولكن بدون كحول.

2. القهوة الأيرلندية غير الكحولية

القهوة الأيرلندية هي قهوة كلاسيكية تجمع عادةً بين القهوة والويسكي والكريمة المخفوقة. إليك نسخة غير كحولية لا تزال تحتوي على نكهة الويسكي الدافئة والغنية.

المكونات:

40 مل من الويسكي غير الكحولي (جرّب ويسكي ليري أمريكان مالت)
150 مل من القهوة المخمرة القوية
1 ملعقة صغيرة سكر بني أو سكر القصب
كريمة مخفوقة خفيفة

نصيحة: يُذوّب السكر في القهوة الساخنة ويُضاف الويسكي الخالي من الكحول ويُحرّك جيداً. تُسكب الكريما المخفوقة المخفوقة بحذر لتكوين طبقة لطيفة فوقها. تُعد هذه القهوة الأيرلندية الخالية من الكحول مثالية لقضاء أمسية باردة.

3. قهوة موهيتو باردة غير كحولية

مشروب الموهيتو البارد هو مشروب موهيتو طازج وغني بالكافيين على مشروب الموهيتو الكلاسيكي. باستخدام القهوة الباردة والروم الخالي من الكحول، ستحصل على مزيج مثير من النكهة.

المكونات:

40 مل من شراب الروم غير الكحولي (مثل Lyre's White Cane Spirit)
100 مل من القهوة الباردة
النعناع الطازج
1 ملعقة كبيرة سكر القصب
20 مل عصير ليمون طازج
مكعبات الثلج
المياه الدنماركية

نصيحة: اخلط النعناع والسكر في قاع الكأس. يُضاف عصير الليمون والروم والقهوة الباردة. يُملأ الكوب بالثلج ويُضاف الماء الفوار ويُقلب برفق. مشروب القهوة المنعش هذا مثالي في يوم صيفي حار.

4. نيجروني القهوة غير الكحولية

النيجروني هو كوكتيل شهير يجمع بين الجن والفيرموث والكمباري. في هذه النسخة، نضيف القهوة لإعطاء المشروب بُعداً إضافياً ونستخدم الجين الخالي من الكحول لإبقائه غير كحولي.

المكونات:

30 مل من الجين غير الكحولي (مثل Lyre's Dry London Spirit)
30 مل من الفيرموث غير الكحولي (مثل نبيذ ليري أبيريتف روسو)
30 مل من قهوة الإسبريسو الطازجة أو القهوة الباردة المخمرة
10 مل من شراب السكر
مكعبات الثلج
قشر البرتقال للزينة

نصيحة: قلّب جميع المكونات معًا في كوب مع الثلج وزينها بلمسة من قشر البرتقال. هذا الإصدار من نيغروني هو مشروب قهوة حلو ومر بنكهات عميقة، وهو مثالي لأمسية احتفالية.

5. الكوهولفري الأبيض الروسي

الروسي الأبيض هو كوكتيل دسم مصنوع من الفودكا ومشروب القهوة والكريمة. أما النسخة الخالية من الكحول فهي لذيذة بنفس اللذة ولكن بدون كحول.

المكونات:

40 مل من فودكا الكوهولفري (فودكا سوم لير الخالية من الكحول)
مشروب القهوة غير الكحولي سعة 20 مل (مثل مشروب قهوة ليري ليكيور)
30 مل قشدة أو كريمة نباتية
مكعبات الثلج

نصيحة: اسكب الفودكا ومسكرات القهوة في كوب من الثلج وضع فوقها الكريمة. قلّب بلطف لجعل المشروب كريمي وسلس. مشروب القهوة الروسي الأبيض الخالي من الكحول هو مشروب قهوة حلو وغني يمكن الاستمتاع به للتحلية أو كمشروب مريح.

نصائح إضافية لمشروبات القهوة مع المشروبات الروحية غير الكحولية

استخدم قهوة عالية الجودة: تتطلب مشروبات القهوة قهوة عالية الجودة للحصول على أفضل نكهة. نحن هنا في Homeroast.dk نوصي باستخدام حبوب القهوة المحمصة حديثاً وطريقة التخمير الجيدة للحصول على نكهة قهوة أكثر كثافة.

جرّب تركيبات النكهات: تأتي المشروبات الروحية غير الكحولية في العديد من الأصناف المختلفة - من الجن والروم إلى الويسكي والمشروبات الكحولية. جرّب أنواعاً مختلفة واعرف النكهات التي تناسب قهوتك بشكل أفضل.

تحويلها إلى مشروبات حلوى يمكن بسهولة تحويل العديد من مشروبات القهوة هذه إلى مشروبات حلوى بإضافة الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم أو شراب الشوكولاتة. مثالية لإنهاء وجبة العشاء بطريقة حلوة ولذيذة.